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石磨面粉机组采用传统制粉手段加现代技术实现完美升?
发布时间:2018-09-19 来源:
石磨面粉机组采用传统制粉手段加现代技术实现完美升。石磨面粉,就是用传统石磨以低温、低速加工出来没有任何添加剂的面粉。转速在每分钟20转。低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。
般的面粉加工都要在快速高温的环境中进行,这样会导致面粉中的营养物质流失,并且为了使面粉的表面质量更为质,在面粉中添加各种添加剂也是不少厂家常用的手段。
石磨面粉机组的出现完美解决了这个问题,升了传统制粉手段,采用低速研磨的方法加上率的加工速度,完整地保留了小麦中的活性物质和营养物质,不仅保证了面粉的营养,也解决了石磨面粉机组速率低的困扰。
石磨面粉机组绿色环保无污染,小型单机可完成小作坊加工,容易操作,大型石磨面粉机组可完成较大规模石磨面粉的制作。
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