石磨面粉机上的物料在设备上停留多久是合适的呢?
石磨面粉机在日常的运营中是对原粮进行加工,那么在对石磨面粉机进行上料的时候,物料在石磨面粉机上停留多久是好的,对生产出来的面粉是好的。今天河南粮院小编总结资料如下,希望对广大石磨面粉机客户有所帮助。对该篇文章知识有兴趣的朋友,可以看看这些知识:《石磨面粉机械的核心部件是电机和石磨磨盘?》、《石磨磨粉机使用定时间后需要打磨磨盘的沟槽》
物料在石磨面粉设备磨盘上的停留时间由什么决定?在石磨面粉设备的制粉工艺中,小麦原粮是在其研磨系统的碾压作用下变成面粉的。在这个过程中,物料在磨盘上的停留时间影响着面粉的质量和产量。那么那些因素决定着物料的停留时间呢?
经总结发现,物料在石磨面粉设备磨盘上的停留时间由三个因素决定:1.磨盘的回转速度,回转速度不同所产生的离心力大小不同,则物料的停留时间也不样。2.物料与磨盘间的摩擦力和物料内部的摩擦力。3.设备磨盘和磨辊间的结构形式以及配合程度。
当物料在石磨面粉设备磨盘上的通过速度越快时,被碾压的时间就越短,研磨的效率不高。若物料在磨盘上的停留时间较长,则通过率不高。在实际生产中,要设置适宜的回转速度,合理控制物料的停留时间。
【石磨面粉的特色】
①石磨的低速低温研磨,不会破坏小麦中的营养物质,大程度地保留了小麦中的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等各种营养物质,特别是胡萝卜素和维生素胆其它面粉的18倍。
②它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂。
③在煮面的时候,研磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。
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