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简述造成石磨面粉机加工面粉细度不同的原因?
发布时间:2018-05-07 来源:
简述造成石磨面粉机加工面粉细度不同的原因。因为石磨面粉机各部分配件的不同,其加工出来的面粉细度也不样,做成面食之后,它们所表现出来的味道也不样。
麦粒被粉碎成多么大的颗粒,主要是与石磨面粉机的磨辊有关,磨辊齿间距的大小,磨辊的转速及旋转方向,都与面粉的粒度大小有关。磨辊的齿间距越小,面粉越细腻,磨辊的转速越小,面粉越粗糙;磨辊的旋转方向越紧密,面粉的粒度越小。石磨面粉机正是通过调整这些主要配件的型号数据,来改善所面粉的粒度。
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