借助石磨面粉机组如何提升处理品质呢?？

　　有些情况下，人们处理小麦，只是为了生成普通的面粉，但有些情况下，对面粉的品质会有较高的要求。这时如何借助石磨面粉机组，提升处理品质呢?

　　要想获得精制粉、或者特粉，河南粮院指出，先人员在选用原料时，就要多加注意， 应尽量选用那些角质率高的小麦为佳。而且在研磨之前，人员还需要加强对它的清理，**其中 包含的比较大的、明显的杂质，这样提高纯度之后，石磨面粉机组处理起来会容易些，效率会更稳定。

　　接下来，同样因为对于面粉的品质要求比较严格，人们在设置石磨面粉机组的润麦时间时，注意要适当的延长，般情况下润麦时间应达到32小时左右，中间可分两次或多次着水润麦，并注意遵守设备使用规范，不可盲目更改处理流程。

　　结合经验提醒，高精度面粉在较长粉路中提取为好。另外，不同品质的粉的出品率虽然是不样的，但电耗相近，操作工数相同。高精度粉灰分低，面筋值高，更适合制作面包、饺子、 包子等食品，口味更佳。