石磨面粉机在我国的发展历史介绍？

 　　中国早在5000年前就有了小麦制粉的石磨面粉机，石磨面粉机通常是用两块有定厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇。石磨面粉机的下扇中间装有个短的立轴用铁制成，在石磨磨粉机的上扇中间有个相应的空套，两扇相合以后。两扇相对的面，留有个空膛，叫磨膛，石磨面粉机的磨膛的外周制成起伏的磨齿。上扇有磨眼，磨面的时候，原粮通过磨眼流入石磨面粉机的磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中留到磨盘上，物料过罗筛去麸皮等就得到面粉。在古代用人力或畜力推动石磨。

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