水分调节在面粉机械成套设备中是十分重要的？

　　为什么说水分调节在面粉机械成套设备中是不可少的呢!河南粮院面粉机械设备厂家专业技术人员为你详解讲解水分调节在面粉机械成套设备中的重要性!

　　在面粉机械成套设备中为了改善小麦的加工工艺性质，采用水分调节将适量的水分加入小麦中，使其在麦粒内充分渗透，是小麦制粉过程中不可少的重要环节之，在面粉机械成套设备加工小麦时水分调节的目的是为了降低小麦和胚乳的抗破坏力，便于小麦研磨和磨细成粉，降低动力消耗。增加皮层韧性，使其在研磨过程中不易破碎，减少皮层混入面粉的机会。削弱皮层与胚乳的结合力，有利于二者分离。

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