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玉米面加工机械在加工过程中会对蛋白质有什么影响呢??
发布时间:2016-07-15 来源:
玉米面加工机械在对玉米加工的过程中,会对其中的营养物质造成定的影响,进而影响加工成品的营养,所以了解玉米面加工机械对玉米原料的影响很重要,下面玉米加工机械厂家河南粮院就详细分析下加工过程对蛋白质的影响。
1、蛋白质在玉米面加工机械的运行过程中,会产生破裂,重组之后的蛋白质更加利于人体的吸收。
2、不同的产品对蛋白质的要求是不用的,玉米面加工设备对于不同的加工成品加工方法也不样,所以蛋白质的改变方式也会加工的要求不同而有所改变。
3、在玉米中蛋白质的含量也比较高,所以在玉米加工机械的加工过程中,蛋白质的含量不会流失。
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