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全自动石磨面粉机加工出来的面粉的营养价值更高？
发布时间：2016-05-10 来源：
小麦面粉中大量的营养物质主要是碳水化合物，存在于麦粒的胚乳当中。当去除掉大部分营养所在的麦粒表层及胚芽之后，就可以得到了。碳水化合物除了在胚乳中含量少，主要存在于胚芽，麸皮中也有。
全自动石磨面粉机低速研磨，淀粉不会因为温度高而熟化和糊化，面筋质蛋白质面型没有改变。另外，全自动石磨面粉机富含矿物质等微量元素，不断的摩擦接触会让矿物质和原粮融合。磨出来的面粉只和不锈钢材质的部分有接触，干净卫生。成品比普通的面粉设备营养价值更高。
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