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湿法玉米加工机械的工艺流程分析?
发布时间:2016-04-14 来源:
湿法玉米加工机械的工艺步骤般分两步三进行,第步是粗磨俗称破碎,湿玉米粗磨后将胚芽分离,为保证胚芽完整与分离彻底,粗磨又分两道进行,每道都进行胚芽分离,俗称两破碎两胚芽分离。第二步是将分离出胚芽的碎玉米块进行细磨。
碎玉米块经玉米加工机械细磨后,种皮以及胚根等纤维物质与胚乳得到剥离,从而分离出纤维,同时胚乳内的蛋白质网得到破坏,绝大部分淀粉游离出来,生产中俗称细磨与筛分。

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