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大米加工设备润粮方式是什么样子的

发布时间:2021-12-07   来源:河南粮院

大米加工设备加工含水量低的稻谷,润粮方式是什么样子的?大米加工设备在加工低水分稻谷的时候,由于其皮层与胚乳的结合力比较紧密,碾白的时候会比较困难,加工出来的小米外观上也不太好看,且食用起来的口感也不佳,因此需要对其进行水分调质,常见的方式主要有两种:润稻谷和润糙米,具体详情一起来看看吧。

1、润糙米:

即将稻谷进行脱壳之后再利用糙米调质器来对糙米进行喷雾加湿,具体的调质时间需要根据稻谷的品种以及水分的高低来确定,一般在30分钟分钟左右。

需要注意的是,经过加湿之后的糙米需要在仓内静置一段时间,这种调质方式具有提高出米率降低碎米率的优点,且经过调质之后的糙米加工成成品米后食用起来品质比较好。


2、润稻谷:

即直接将低水分的稻谷进行均匀调质24小时,使其水分均匀能够达到设备合适的加工水分。

这种调质方式的优点是加工出来的大米外观比较好看,出现碎米和爆腰现象很少,副产品的产值可以增加百分之5左右,出米率也比较高,可以比低水分稻谷直接加工高出百分之2。