解析电动石磨面粉机械行业的技术改造

我国的小麦制粉行业一直走在世界的前列，但是出现了总体装备差距过大，加工面粉较为单一，电动石磨面粉机械生产质量更好的面粉的能力不足的问题，在一定程度上制约了以面粉为原料的食品加工业的发展。今后小麦制粉行业应对现有电动石磨面粉机械企业进行技术改造，扩大企业规模，提高产品技术含量，不断开发新产品。

技术改造就是帮助电动石磨面粉机械企业充分地利用现有技术力量和管理水平，在技术改造的同时促进管理和技术的，有利于上品种、上质量、上水平，有利与降低生产成本、改善劳动条件和环境保护。具有投资少，见效快，经济效益好的特点。

电动石磨面粉机械发展从小麦种植到加工的产业化经营，对出粉率低、能耗高的小型面粉厂适当控制发展，避免盲目引进国外加工设备。要在提高总出粉率、好粉出粉率的同时，大力发展多种专用面粉，开发冷冻面团、营养强化面粉及特殊人群适用的专用面粉等，推进面制主食品的工业化。

提高电动石磨面粉机械的竞争力就不能市面上的产品太过雷同，要能有独特的功能特点和特殊的优势，在众多的产品中脱颖而出。所以要通过积极推动企业科研成果产业化，鼓励企业开发品种、提升质量，增强了企业创新能力和抵御危机的能力。提升中小企业规模、技术水平和国际竞争力。