为何石磨面粉机需要先粉碎物料再研磨

很多用户在购买石磨面粉机械的时候都会发现，厂家再进行加工工艺设计的时候，一般都是先进行物料的粉碎，在进行研磨。这是为什么呢？有什么原理吗？其实石磨面粉机械先进行物料粉碎的原因有很多，下面河南粮院机械小编一一道来：

1、减小粒度，便于调制时加快溶解速度或提高混合均匀度，或者是改进食品的口感，如盐、糖等物质的粉碎等。

2、石磨面粉机使多种物料有相近的粒度，防止各种粉料混合后再生产自动分的现象，如调味粉、代乳粉、饮料粉等。

3、减小物料颗粒的体积，便于物料干燥。

4、进行选择性粉碎，以便石磨面粉机对原料颗粒内的成分进行分离，例如玉米脱胚、小麦提粉等。

5、许多食品产品均要求定的粒度，以保证粉料或颗粒料的容重，容重影响包装容积、速溶性和调理性等。

在石磨面粉机械的发展中，我们需要不断进行技术革新，在科技研发上加大投入，才能够在今后的发展中占据更大的优势。虽然当前我国的石磨面粉机产品在国际上还处于劣势，但是随着我国科技的快速发展，多年来我国的石磨面粉机械出口数量正在持续上升，在国际市场上占据了一席之地。