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石磨面粉设备的用途和使用场景分析
发布时间:2018-11-29 来源:
大家都知道石磨面粉设备的加工的粗粮面粉营养更丰富,使用更健康。那么石磨面粉设备的都有哪些作用呢,通常情况下它又适用于哪些场景,今天我们来详细的介绍下。
通常情况下,石磨面粉设备的用于小麦的研磨加工,区别于传统的手工石磨,现在使用的是电机带动石磨转动,进行小麦的加工。低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。
经过石磨面粉设备的的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂。石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!
介绍完了它的用途,我们来说下它的使用场景。
石磨面粉设备的通常用于大中小型面粉加工厂,餐饮连锁企业,有些蛋糕房、快餐店,也都配备有相关设备,另外,还常用于面粉加工小作坊。
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